남은 밥도 낭비하지 마세요! 누룽지 만드는 법과 귤 보관법

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목차

• 누룽지 만드는 법
  • 재료
  • 만드는 방법
• 귤 보관법
  • 재료
  • 보관 방법
  • 추가 팁

누룽지 만드는 법

남은 밥이 있다면 버리지 말고 누룽지로 활용해보세요. 누룽지는 밥을 볶아 만드는 간단한 한국 전통 간식으로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

재료

• 찬밥 1/2 공기
• 찬물 3 큰술
• 쌀뜨물 4 컵

만드는 방법

1. 프라이팬에 찬물을 붓고 찬밥을 얇게 펴줍니다.
2. 약불에서 노릇노릇하게 구워줍니다.
3. 쌀뜨물을 붓고 끓여줍니다.
4. 끓으면 불을 약하게 하고 10분 정도 끓입니다.
5. 쌀뜨물이 거의 마르면 완성입니다.

귤 보관법

싱싱한 귤을 오래도록 즐기고 싶다면 올바른 보관법을 알아야 합니다. 귤은 상하기 쉬운 과일이지만, 몇 가지 간단한 방법으로 신선도를 유지할 수 있습니다.

재료

• 귤
• 계란 판
• 소금
• 종이 타월

보관 방법

1. 귤은 소금물에 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 종이 타월로 물기를 닦아줍니다.
3. 귤이 서로 닿지 않도록 계란 판에 어긋나게 끼워줍니다.
4. 2층은 계란 판을 얹어 올려줍니다.
5. 시원하고 어두운 곳에 보관합니다.

추가 팁

• 귤을 신문지에 싸서 보관하면 더 오래 신선하게 유지됩니다.
• 귤을 냉장고에 보관하면 맛이 떨어질 수 있으니 주의하세요.
• 귤을 구매할 때는 꼭 싱싱하고 단단한 것을 선택하세요.

마무리

누룽지와 귤은 한국에서 인기 있는 간식과 과일입니다. 위에 소개된 방법으로 누룽지를 만들고 귤을 보관하면 맛있게 즐길 수 있습니다. 남은 밥을 버리지 말고 누룽지로 활용하고, 신선한 귤을 오래도록 즐기세요!

 

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